キシメジ科ツエタケ属のフチドリツエタケとは、秋にカエデ類であったりカンバ類の枯れ木上に発生するキノコです。比較的高い所にあったりするので収穫に苦労することがあります。分布については北方が中心で、ロシアの沿海州でも確認されています。食用にすることができ、シャキシャキした食感と、独特な香りとぬめりを持っており、吸い物や鍋物など和食によく合います。傘ははじめはまんじゅう形ですが最後には平らに開きます。表面には放射状のしわとぬめりがあり、色ははじめは紫がかった褐色をしていますが、淡褐色になっていきます。
ひだは白色で縁部に紫褐色のふちどりがあり、このことが名称の由来となっています。このふちどりは若いうちには顕著であり見分けるポイントになってきます。ひだの並び方についてはあらく、柄に上生から直生します。柄の地色は白で、表面は黒褐色の鱗片に覆われていてだんだら模様となっています。
この夏は和歌山のルアー船「牛若丸」で、ジギングに出かけて、大物を釣りあげましょう。
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